Kêmkirina pijandinê ya di germahiya nizm de rêbazek çêkirina xwarinê ya nû yeku alavên pijandinê yên germahiya nizm bikar tîne da ku hêdî hêdî bipijexwarinê di germahiya diyarkirî de.Piştî ku xwarin di çenteyekê de tê pakkirin û valahiya wê tê avêtinsobeya hêdî-germahiya nizm ji bo danîna dem û germahiyêji bo xwarinê. Malbata navîn jî dikare xwarinên xweş çêbikeasta restorantê.
Tenê pêdivî ye ku germahî û dem baş, bêyî ku were saz kirincerdevanên taybet. Dema ku dem digihîje dema diyarkirî, yamakîne dê bixweber biqede û alarmê bide.Hûn tenê hewce ne ku li benda kêfê bisekinin.
Ew şilbûn û xwarina xwarinê bi herî zêde diparêzeradeya, nahêle goşt pir kevn û hişk bibe ûmadeyên zerardar ên ku têne hilberandin, û dibe alîkarnermbûna xwezayî ya pêkhateyan zêde bikin û xwe biparêzintama orîjînal a malzemeyan.
Tama malzemeyan eqayîm û masî, û tu germbûna, hişkbûn ûzehmetiya xwarkirinê; Materyalên xwarinê dikarin bêne parastinji bo demeke dirêj, rizîbûn ne hêsan e, dûmana rûnê tuneqirêjbûn, û dikare di valahiya, û metbexê de bipijedikare were parastin, paqij û paqijî, bi vî rengî ji holê rabikemezinbûna bakteriyan.
Hêk | 65℃ | 45 Min |
Goştê tender: filet mignon, steak eye rib û steak t-bone. | 52℃ | 1H |
Mirîşk (goştê sipî): mirîşk, tirk û dîk | 60℃ | 1.5H |
Mirîşk (goştê reş): mirîşk, zik û dîk | 65℃ | 2H |
Masî: salmon, tuna, cod | 50℃ | 25 Min |
Beraz: goştê berazan, goştê beraz | 65℃ | 36H |
Kulîlkên goşt û goştê goştê goşt | 62℃ | 72H |
Steak ku ji hêla qazana germahiya nizm ve hatî pijandin tenduristtir û orîjînaltir e, ku dikare pileya herî îdeal a mezinbûnê bi dest bixe û tama mirovên cihêreng têr bike.
Kûçika hêdî ya germahiya nizim taştêya xweş, nerm û xurek çêdike.
Malzemeyên pakkirinê: Li gorî tercîha kesane, malzeme û demsalan bixin nav çenteyên valahiya.
Sazkirina pijandinê: Germ û demê baş eyar bikin. Dema ku germahî domdar be, malzemeyan bixin nav şorbê, û hûn dikarin dest bi xwarinê bikin.
Mînakî, xwarina mirîşkan dikare bi rûn re were sorkirin da ku ew pirtir bibe.
Kevirê germahiya nizm dikare cûrbecûr materyalên xwarinê çêbike, wek goştê pez, steak, mirîşk, masî û sebze.
Salmonê ku bi germahiya nizm tê pijandin bi kalîteya goşt nazik e û bi tama xwe nerm e, ku ev masiyê herî xweş e ku we heya niha xwariye, û bi rêbazên çêkirina kevneşopî nayê bidestxistin.
Kevirên zêde, qalîteya goşt nehevseng, tama kevn û hişk, tama hişk.
Tender û şirîn, bi goştê xweş, gihîştî û nermiya yekreng.
110V, 220V, taybetmendiyên cûda bi cûda re têkildar infîşan, û hilber ji bo gelek welatan maqûl in.