Heye, evîndarên xwarinê! Qet meraq kirîye ka meriv çawa mîna aşpêjêk-stêrkek Michelin-ê bêhêvî çêdike? Welê, bila ez we bidim nasîn cîhana ecêb a sosê. Texmîn bike çi bûye? Em pisporên weya pêbawer ên pêlavên malê ne, bi ezmûna 18 salan, soz didin ku ji we re bibin alîkar ku hûn xewnên xweyên çêkirina xwarinê pêk bînin. Em li îtxalkar û firoşkaran digerin ku makîneyên pijandinê yên OEM û ODM-ya meya jorîn û makîneyên morkirina valahiya xwe bikirin. Lê pêşî, ka em têkevin hûrguliyên şîrîn ên çêkirina sos vide!
Pêvajoya sosê çi ye?
Sous vide (bi "soo-veed" tê bilêvkirin) bi fransî "di bin valahiya" de ye, lê nehêle navê xweşik we bitirsîne. Pêvajo bi qasî jenosîdê hêsan e. Li vir rastiyê ye:
1. Peymanê mohr bikin: Pêşîn, valahiya xwarinê di kîsikek plastîk de mor bikin. Ev gav girîng e ji ber ku ew di hemî çêj û ava devê devê de digire. Heye, me ji bo kar valahiya bêkêmasî heye!
2. Demjimêra Germê: Dûv re, kîsê Ziploc têxin nav serşokê. Lê ew ne tenê hemamek avê ye - bi makîneya meya sosê ya herî pêşkeftî re wê heya germahiya rastîn germ bikin. Hûn dikarin wê ji bo steak, mirîşk, an sebzeyan wekî germek germ bifikirin.
3. Cool and Grill: Niha hûn dikarin bihêlin ku xwarina xwe hêdî û yeksan bipije. Bedewiya sosê ev e ku ne gengaz e ku meriv xwarinê zêde bike. Piştî ku pêk hat, hûn dikarin zû bipijin da ku rûkala bêkêmasî bistînin. Dîtinî! We bi xwe tenê xwarinek bi kalîteya xwaringehê çêkiraşxane.
Çima me hilbijêrin?
Bi nêzîkê du dehsalan ezmûna di alavên malê de, em tiştek an du tiştan di derbarê çêkirina hilberên kalîteyê de dizanin. Pûçikên me yên sous vide û pêlavên valahiya me hatine sêwirandin ku ezmûna xwarina we wekî rûnê xweş bikin. Ma hûn importerek an firoşkar in, em dikarin çareseriyên OEM û ODM yên bêkêmasî peyda bikin da ku hewcedariyên we bicîh bînin.
Ji ber vê yekê, hûn li benda çi ne? Bi me re bikevin nav cîhana sous vide û bi hev re çend sêrbaziya xwarinê çêbikin!
Dema şandinê: Sep-19-2024